歯応えと旨みがたまらない!「タマシャモ」たっぷりの絶品チャーハン!

今回はテレビ等のメディアでも話題となった、埼玉県地鶏の「タマシャモ」料理が大人気の「穂久柳」さんをご紹介します。

こちらのお店では「タマシャモ」を使った自慢の地鶏料理が、比較的お手軽な価格で味わえるということで、高速代をかけてまでももご来店いただいている常連客の方もいらっしゃるとのこと。



                     ▲「穂久柳」さんの外観です。

また、当店は「自家製の食材」に大変こだわっており、シャモは元気に走り回らせ、普通の鶏の3倍以上の日数をかけて健康に育て、野菜はもちろん、なんとお米までも自家製のものを使っているそうなのです。

特にこの自家製コシヒカリのご飯は店長の自信作。シャモ料理の味をさらに美味しく引き立てます。

「葉酸いただきmap」では『タマシャモステーキ定食』をご紹介しました。

        ▲埼玉地鶏「タマシャモ」と自家栽培の野菜がたっぷりで大満足の一品。
               『タマシャモステーキ定食』850円
                  葉酸を136μgとることができます。

この埼玉県地鶏の「タマシャモ」の美味しさは、なんといってもやみつきになってしまうその独特な歯応えと旨味!そのステーキが贅沢に盛られ、付け合わせには自家栽培の葉酸を多く含む野菜がたっぷりの大満足の一品です。

そして、今回ご紹介する「おかわり!メニュー」は当店で大人気の『シャモチャーハン』です。

▲常連さんに大人気!地鶏がたっぷりのった自慢の『シャモチャーハン』750

都内の中国料理店で経験を積んできたご主人。そのご主人の作った炒飯はそのままでも美味しいことは言うまでもありません。

しかし!この人気メニューはさらにその上に自慢の焼いた「タマシャモ」がたっぷりのっているのです!

醤油でこんがり焼かれたその「タマシャモ」は何とも言えないその香ばしい香りがたまりません。
そしてその独特の歯応えと旨みがそのシャモの卵、自家製コシヒカリの炒飯、シャキシャキのレタスと絡み合えば、今まで食べたことのないような至福の味わいが口の中に広がります。



     ▲穂久柳さんの店内。2階のお座敷では50名様までの宴席をお受けします。

店内はとっても落ち着いた雰囲気。心ゆくまで最高のタマシャモ料理をお楽しみ頂けます。

座席数は1階が40席、2階のお座敷では50名様までの宴席をお受けしております。

                  

                                   ▲自家製の食材にこだわる店長さん。
             安全で健康なメニューを皆様にお届けしたいとのこと。

以前は中国料理の前菜を得意分野としてご活躍されていたご主人。他のメニューもどれも美味しそうなものばかりですよ。

皆様も是非、ご主人が丹誠込めて育てたタマシャモの料理と自家栽培の野菜、そしてコシヒカリの味をご堪能ください。

■穂久柳 
TEL:049-284-3979
埼玉県坂戸市芦山町30-8
(営) 17:00〜21:00
(休) 火

★お店からのスペシャルPRESENT

「ブログを見た!」と言ってご注文をいたお客様には、なんと8月末までの間、お一人様につき一杯ソフトドリンクをサービスします。

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その他飲食 | 17:32 | comments(0)


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このブログの取材を担当させていただく野垣(のがき)です。
現在40+α才(見た目は30代?)
2 人の子供を持つ父親です。平成14年より当商工会で経営指導員をしています。
食べ歩きが大好きで、特にラーメン!週に 2 回ぐらいは食べないと気が済みません!
その食べ歩きの経験を精一杯活かしこの「さかど葉酸おかわりブログ」では、坂戸市商工会の会員さんのちまたで大人気のメニューや商品、そしてサービスやプレゼントなどのお得でおいしい情報を、全国のみなさんにたっぷりとお届けしたいと思います。

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