手打ちのコシと濃厚な肉汁!1日4、5店食べ歩いて完成した自信作。

今回ご紹介するのは「食彩カラオケ 和(とも)」さん。

3年ほど前に開店したこのお店、外観はごらんのとおり1つなのですが、な、なんと「3つの顔」を持っているんです。

まず、お昼の時間帯は1つめの顔。こだわりの手打ちうどんが食べられる「うどん屋さん」。
そして午後2時からは2つめの顔。にぎやかに歌って食べれる「カラオケのできるうどん屋さん」。
夜の時間帯からは3つめの顔。食べて飲んで歌える「カラオケのできる居酒屋さん」。

このお店の工夫には、少しでも多くのお客様にご来店いただき、地域に愛されるお店になりたいというご主人の熱い思いを感じます。

      ▲外観はうどん屋さんなのですが、実は3つの顔を持ってるんです。

当店のご主人はもともと建設関係の職人さん。仕事をしながら趣味の「うどん作り」と「カラオケ」にはまってしまったとのことで、特にうどんに関しては長年にわたり研究を重ね、1日4、5店は食べ歩き、ついに最高の自信作を完成させ開店に踏み切ったそうです。

「地元のなるべく新鮮な食材を使い、少しでも安く提供することが一番。」と自信を持って語るご主人。その味は納得の絶品。ボリュームたっぷりでお値段もとても良心的です。

「葉酸いただきmap」では葉酸たっぷり『肉野菜うどん』をご紹介しました。

▲葉酸の入ったうどんの上にたっぷりと野菜と豚肉がのった
『肉野菜うどん』680円(ランチタイム)
葉酸を一食あたり380μgとることができます。

そして今回ご紹介する『おかわり!メニュー』は、ご主人のおすすめNo1の『肉汁付けうどん』です。


          ▲コシのある自慢の手打ちうどんが濃厚な肉汁にからむ
                    『肉汁つけうどん』550円

自慢の手打ちうどんはコシがあり、その歯応えとツルツルとしたのどごしがたまらない。

肉汁は鮮度にこだわっているという豚肉がたっぷり入っており、その肉の出汁が特別の醤油、鰹、昆布、椎茸等のと交ざり合い濃厚で奥深い味わいとなっています。

ボリュームもたっぷりで男の私でも大満足。これでこの価格はうれしい限りです。

他にも「和風・洋風サラダ冷麺」、「すったて細麺」などもおすすめだそうです。

▲店内はテーブルとカラオケのステージがあります。

「歌もうどんも自分が納得できるまで、徹底的に追求してしまう。」と言うご主人は歌の方もプロ級とののこと。あちこちの舞台で自慢ののどを披露しているそうです。

皆さんも是非、ご主人の「自慢のうどん」と「自慢の喉」をじっくりと味わってみてはいかがでしょうか?

■食彩カラオケ 和(とも)
TEL:049-288-4777
埼玉県坂戸市塚越1431-5
(営) 11:00〜23:00(15:00〜17:00は準備中)
(休) 無休

★お店からのスペシャルPRESENT

平成22年9月末までの間に、「ブログを見た!」と言ってご注文をいただいたお客様に、ソフトドリンクを1杯サービスします!

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その他飲食 | 17:14 | comments(0)


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このブログの取材を担当させていただく野垣(のがき)です。
現在40+α才(見た目は30代?)
2 人の子供を持つ父親です。平成14年より当商工会で経営指導員をしています。
食べ歩きが大好きで、特にラーメン!週に 2 回ぐらいは食べないと気が済みません!
その食べ歩きの経験を精一杯活かしこの「さかど葉酸おかわりブログ」では、坂戸市商工会の会員さんのちまたで大人気のメニューや商品、そしてサービスやプレゼントなどのお得でおいしい情報を、全国のみなさんにたっぷりとお届けしたいと思います。

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