大人気のランチコース!モチモチの手打ちパスタが濃厚な魚介ソースとからみ合う絶品!

今回ご紹介するのは、オーナーシェフであるご主人がイタリアでの修業経験を持つという、本格的なイタリア料理のお店「リストランテ アルピノ」さんです。



                ▲リストランテ アルピノさんの外観です。

こちらのお店では食材すべてにこだわりを持ち、パスタの材料はイタリアから取り寄せ、他のものについても体に良いものを厳選して使用しており、本格的なイタリア料理を安心してご堪能いただけます。

「葉酸いただきmap」では『海の幸山の幸のトマトスパゲティのパスタランチ』をご紹介しました。

  ▲山の幸、海の幸たっぷりの本格的なパスタランチ。デザートは5種類から選べます。
   『海の幸山の幸のトマトスパゲティのパスタランチ』1,550円
                              葉酸を125μgとることができます。

こちらは葉酸を多く含む山の幸と、厳選した海の幸をたっぷりと使用した本格的パスタのランチ。デザートは5種類から選ぶことができ、これがまた美味。焼きたてのパンはイタリアの岩塩と自家栽培のローズマリーを使っておりその味と香りは格別です。

そして、今回ご紹介する大人気の「おかわり!メニュー」は「ランチBコース」の『魚介のラグーのキターラのランチコース』です。


 ▲手打ちパスタは驚くほどモチモチ。パスタは6種類から、デザートは10種類から選べます。
 「ランチBコース」の『魚介のラグーのキターラのランチコース』2,100円

このランチのコースは、前菜、パスタ、デザートにパンと飲物がついた本格的なランチコースで、パスタは6種類から、デザートはなんと10種類もの中からお好きなものを選べます。

本日の前菜はボリュームたっぷりの「魚介類のマリネ」。大きめのエビ、サーモン、タコ、イカが盛り込まれたこのマリネは、小さくカットされたズッキーニとパプリカの食感とレッドペッパーのアクセントが絶妙です。

そして、パスタ料理はおすすめNo1の「魚介のラグーのキターラ」。「ラグー」とはミンチという意味で、「キターラ」とは手打ちパスタのこと。そのパスタのもっちもちの食感は今まで味わったことがないほど。トマトソースベースの濃厚でコクのある魚介類のソースと絡み合えば、たまらない食感と奥深い味わいが口の中いっぱいに広がります。

そして、スイーツ大好き人間の私にとって本当にうれしいのがデザート!なんと10種類ほどの中から選べるんです。

どれも美味しそうで本当に迷ってしまいましたが、本日は大好物のティラミスをチョイス。これがまた最高!リキュールをしみ込ませてあるしっとりとしたスポンジと、マスカルポーネ(クリームチーズ)を使用した濃厚で程良い甘さのクリームとのハーモニーがたまりません。

食後にゆっくりとコーヒーをいただき大満足。

また、当店では添加物を一切使用していない手作りの焼き菓子も販売しています。
甘いもには目がない私としてはこちらも見逃せません。全種類購入して自宅でいただきました。



    ▲添加物を一切使用していない手作りの焼き菓子。美味しさは感動ものでした。

これがまた最高に美味。どれも大人気だそうですが、私としては「抹茶のスノーボール」の抹茶の味わいとサックリ感が感動ものでした。「フルーツパウンドケーキ」も美味しいかったとメールをいただく程大好評だそうです。

                ▲おしゃれで落ち着いた雰囲気の店内

ワインの種類も豊富で100種類ほど用意されているそうです。

また当店ではウエディングなど貸し切りのパーティーも承っています。

皆様も是非、大切な方との大切な時間を、本格的なイタリア料理と豊富なワイン、自慢のデザートと共に、おしゃれで落ち着いた雰囲気なかでお過ごしください。

■イタリア料理 リストランテ アルピノ
TEL : 049-289-5535
埼玉県坂戸市南町17-1
(営)11:45〜14:45 17:45〜22:00
(休)月

★お店からのスペシャルPRESENT

「ブログを見た!」と言ってご注文いただいたお客様には、5月31日までの間なんとお一人様一袋パスタ(乾麺)をプレゼントします。

さかど「葉酸(ようさん)いただきmap」 >>

洋食・イタリアン | 11:24 | comments(0)


これは贅沢!4種類の上質牛肉と黒豚のカルビを炭火で焼きながら味くらべ!

今回ご紹介するのは、昭和57年に創業以来、食べ盛りの若い学生さん達をはじめ、地元の多くのファンに愛されている焼肉店「焼肉やっちゃん」です。

                             ▲地元の人気店の「焼肉やっちゃん」です。

とにかく美味しいものをおなかいっぱい食べて欲しいというご主人の工藤さん。

お肉にはこだわりをもち、定食以外の牛肉には飛騨牛を、豚肉は黒豚を使用しているとのこと。

そして大人気なのがボリュームたっぷりでお得な定食メニュー。メニューの数はなんと8種類も用意されており、ライス大盛りが無料といううれしいサービス付き。

「葉酸いただきマップ」では『やっちゃん定食』をご紹介しました。

  ▲カルビ、ハラミ、豚トロを炭火でジュージュー焼きながら。特製カレーも付いています。
              『やっちゃん定食』 1,260円
                 葉酸を148μgとることができます。

この定食は、上質のカルビ・ハラミと豚トロを炭火でジュージューと焼きながら食べられ、食材より葉酸を多くとれる定食となっています。そしてこの価格で特製カレーも付いて、さらにライスの大盛りサービスなのは驚きです。

そして今回ご紹介する人気No1!の「おかわり!メニュー」『味くらべ定食です。

            ▲黒豚と4種類の上質牛肉の味くらべが楽しめる。
              『味くらべ定食』 1,260円

こちらの定食は、厳選した上質牛肉のカルビ、ロース、ハラミ、黒豚のカルビの4種類ものお肉を、炭火で焼きながら味くらべを楽しめるというとっても贅沢な一品。

やわらかい牛肉と、独特の甘みがたまらない黒豚カルビが、このお値段でたっぷりとご堪能いただけます。

そしてもちろんライスの大盛りはサービス!ボリュームもたっぷりです。

           ▲店内の席数は1階、2階合わせて40席あります。

当店では現在、坂戸市の農産物として推奨を進めている「さかどルーコラ」を使用したメニューも考案中。

このルーコラとは葉酸やビタミンC、カルシウム、鉄などの栄養価を多く含むハーブで、こちらのお店では焼肉店ならではの「牛タン」を入れたサラダのメニューを考えているとのことです。こちらの方も楽しみですね。

            ▲とっても気さくで明るい店主のご家族。

お店ではとっても明るく気さくなご家族が、皆様のご来店をお待ちしております。

皆様も是非ともご利用いただき、こだわりの牛肉や黒豚をジュージューと焼きながら、おなかいっぱいご賞味いただき、大満足のひとときをお楽しみください。

■焼肉やっっちゃん
TEL : 049-284-0925
埼玉県坂戸市薬師町17-21
(営)17:00〜翌3:00
(休)第3水

★お店からのスペシャルPRESENT

「ブログを見た!」と言ってご注文いただいたお客様には、なんとお一人様一杯ソフトドリンクをサービスします。

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その他飲食 | 18:24 | comments(0)


お見逃しなく!この時期だけの限定販売「寒たまご」を食べて金運上昇!?

みなさん「寒たまご」って知っていますか?

今回は、当会の会員さんの「武藤養鶏場」から販売される「寒たまご」をご紹介します。

二十四節気のひとつ、大寒。
一年で最も寒さが厳しい時期とされ武道の寒稽古も大寒に行われています。  
この日に生まれたたまごは、昔から「食べると健康に暮らせる」といわれ「寒たまご」として珍重されてきました。

寒さのため鶏の産卵数が減り、その分たまごの滋養分がたっぷりの美味しいたまごになるからです。

また大寒から5日間は中国では「鶏始乳」と呼ばれ鶏がたまごを抱き始める時期とされています。
そのため風水の世界では「寒たまごを食べると金運が上昇する」とも言われているそうです。

          ▲寒さに負けず頑張る鶏たちが産んだ「寒たまご」
       栄養たっぷりで美味しいだけではなく、金運も上昇するとか・・・。

今年の大寒は1月21日。

当会の会員さんの「武藤養鶏場」では、この「寒たまご」を1月21日から販売いたします。

現在予約の方も受付しているそうですので、是非ともご利用ください。

この日生まれたたまごには金運もプラスされているかも・・・。
寒さに負けず頑張る鶏たちが産んだ「寒たまご」が今年の「しあわせ」をあなたに運んできてくれますように・・・。

                   ▲武藤養鶏場さんの外観です。

■武藤養鶏場
TEL:049-285-0256
埼玉県坂戸市多和目139
(営) 8:00〜19:00
(休) 無休

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坂戸市商工会からのお知らせ | 18:17 | comments(0)

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坂戸市商工会が、市内の葉酸メニューや商品の取扱店をご紹介しています。

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プロフィール

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このブログの取材を担当させていただく野垣(のがき)です。
現在40+α才(見た目は30代?)
2 人の子供を持つ父親です。平成14年より当商工会で経営指導員をしています。
食べ歩きが大好きで、特にラーメン!週に 2 回ぐらいは食べないと気が済みません!
その食べ歩きの経験を精一杯活かしこの「さかど葉酸おかわりブログ」では、坂戸市商工会の会員さんのちまたで大人気のメニューや商品、そしてサービスやプレゼントなどのお得でおいしい情報を、全国のみなさんにたっぷりとお届けしたいと思います。

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〒350-0229
埼玉県坂戸市薬師町31-3
TEL : 049-282-1331

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